Giro da Safra reforça papel estratégico do milho em Santa Catarina

Santa Catarina figura entre os estados com maior produtividade de milho do Brasil, posicionando-se logo atrás do Paraná. A trajetória da cultura ao longo da última década evidencia uma transformação estrutural no sistema produtivo catarinense. Mesmo com a redução contínua da área plantada, os ganhos consistentes de produtividade têm garantido a sustentação dos volumes colhidos.

O milho mantém papel estratégico para o complexo agroindustrial de carnes e leite do estado, segmentos que, juntos, respondem por mais de 50% do valor da produção agropecuária catarinense. Nesse contexto, a Epagri, em parceria com o Sicoob SC/RS, promove a 3ª edição do Giro da Safra de Milho em Santa Catarina.

A iniciativa visa qualificar o monitoramento da produtividade do grão, incorporando variáveis quantitativas às informações qualitativas já levantadas no sistema de acompanhamento de safra do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri (Epagri/Cepa). Em 2026, o evento será realizado em duas etapas, abrangendo diferentes regiões produtoras do estado.

A primeira etapa ocorre no dia 12 de fevereiro, em São Miguel do Oeste, com a apresentação parcial dos resultados das coletas realizadas no Extremo-Oeste catarinense. Os participantes poderão assistir à palestra “Como as práticas conservacionistas interferem na sustentabilidade dos sistemas produtivos” que será ministrada por Júlio Cesar Ramos da Cepaf de Chapecó e por Zolmir Frizzo, Extensionista Rural da Epagri de Descanso.

A segunda etapa está programada para o dia 25 de março, em Campos Novos, no Meio-Oeste. Serão apresentados os resultados consolidados das coletas e realizada a palestra técnica “A cultura do milho e o manejo de plantas invasoras resistentes”, ministrada pelo pesquisador da Epagri Joanei Cechin.

Políticas públicas

O presidente da Epagri, Dirceu Leite, destaca a importância do Giro da Safra para a definição de políticas públicas efetivas de apoio aos produtores de milho e soja. “Os dados coletados junto aos proprietários das lavouras vão gerar conhecimento, um insumo cada vez mais indispensável para a tomada de decisão e para a promoção de estratégias que resultem em vantagens competitivas aos produtores.

Para Rui Schneider da Silva, presidente do Sicoob Central SC/RS, o Giro da Safra reforça o papel do Sicoob como um agente de desenvolvimento do agronegócio catarinense. “Estar ao lado do produtor rural vai além do crédito, significa apoiar iniciativas que fortalecem o planejamento da produção e contribuem para a sustentabilidade econômica e ambiental do campo.

Expectativas da safra 2025/26

O cenário indica que o futuro da produção de milho em Santa Catarina estará cada vez mais ligado ao aumento da eficiência produtiva, resultado do aumento da produtividade que envolve o uso correto de tecnologias, manejos e a resistência climática.

Nesse contexto, o Giro da Safra ganha papel estratégico. Equipes formadas por extensionistas e pesquisadores da Epagri, representantes do Sicoob, bolsistas do Instituto Federal Catarinense e técnicos das cooperativas Coper Alfa e Copérdia percorrem as lavouras para coletar informações diretamente no campo.

Produtividade recorde compensa queda de área

A produção de milho em Santa Catarina passa por uma mudança estrutural na última década, marcada pela redução contínua da área plantada e pelo avanço consistente da produtividade, que tem sido determinante para sustentar o volume colhido no estado.

Entre as safras 2015/16 e 2025/26, a área cultivada recuou de 371 mil para 258 mil hectares, uma queda próxima de 30%. Ainda assim, os dados mostram que a produção não depende apenas da extensão das lavouras.

O rendimento médio das lavouras saltou de 7.201 quilos por hectare em 2015/16 para 9.350 quilos por hectare em 2024/25, o maior da série histórica. Para 2025/26, a estimativa indica manutenção de patamares elevados, reforçando que o futuro do milho catarinense está cada vez mais ligado à eficiência produtiva do que à expansão da área cultivada.

Com informações do site da Epagri SC