A proximidade da Copa do Mundo está a inspirar não apenas os fãs de futebol, mas também os chefs e restaurantes, que criam novidades gastronômicas temáticas.
Em Blumenau, no estado de Santa Catarina, o restaurante Veiga’s 484, conhecido por sua inspiração na gastronomia nova-iorquina, lançou um cardápio especial para a Copa do Mundo, com nove pratos inspirados nos maiores campeões da competição e nos países-sede.
Um Cardápio que Une Gastronomia e Futebol
O proprietário do Veiga’s 484, Mário Kraus, enfatiza que a Copa do Mundo é uma oportunidade para mostrar a versatilidade dos restaurantes, especialmente porque as pessoas costumam sair de casa para assistir aos jogos com amigos. A chef Nana Oliveira foi responsável por criar os pratos, que não apenas refletem a personalidade da culinária de cada país, mas também o espírito do esporte.
- O Canarinho, inspirado no Brasil, combina hambúrguer no pão brioche com creme de alho, queijo coalho no melado, farofa de bacon e vinagrete.
- O Der Kaiser, representando a Alemanha, traz hambúrguer suíno de copa lombo, queijo emmental, maionese de mostarda escura, chucrute e pipoca de linguiça Blumenau, servido em um pão pretzel.
- La Bombonera, inspirado na Argentina, é um choripan preparado com linguiça artesanal de costela, servido em um pão baguete com cebola tostada, provolone e chimichurri.
- O Le Zizou, que representa a França, combina elegância em um croissant clássico francês, dois smash burgers, queijo camembert, geléia de damasco com espumante e crispy de alho-poró.
Além disso, para os fãs da Itália, que não se classificou para a Copa do Mundo de 2026, o Veiga’s 484 preparou uma surpresa: quem completar o álbum de figurinhas, degustando todos os pratos, ganhará um Burger Lendário, inspirado na gastronomia italiana, disponível apenas na segunda fase da Copa.
Entradas e Sobremesas Inspiradas nos Países-Sede
O cardápio temático também celebra a diversidade dos três países-sede da Copa do Mundo: Estados Unidos, México e Canadá. Nas entradas, o Pastrami Nachos é uma homenagem ao prato mais popular do México, com nachos, cheddar melt, sour cream e guacamole, e um toque especial do Veiga’s 484, o pastrami, que leva cerca de 12 dias para ficar pronto. Já o Canadá é representado pelo Maple Bacon Fries, uma porção de fritas com bacon caramelizado no maple syrup, xarope de bordo tradicional do país.
As sobremesas são inspiradas nos clássicos milk-shakes americanos. O NY Cheesecake Shake combina milk-shake de baunilha e queijo, calda de frutas vermelhas, crumble e chantilly. O Peanut Butter Bacon Shake une bacon caramelizado com pasta de amendoim e calda de caramelo. Por fim, o Cookies Brooklyn Shake tem milkshake, cookie e calda, tudo de chocolate.
Conclusão: O Veiga’s 484, localizado em Blumenau, SC, oferece uma experiência gastronômica única e temática para a Copa do Mundo, unindo a paixão pelo futebol com a criatividade na cozinha. Com seu cardápio especial, o restaurante promete ser um destino imperdível para os fãs de futebol e comida.
Informações processadas: material enviado por Marina Melz
